В НовГУ рассказали, что 88% новгородского меда производят не компании, а частники

12 марта 2026, 17:30   412

В НовГУ обсудили, как фундаментальная химия помогает агропрому. На V научно-практической конференции молодых ученых и специалистов «Молодежная наука: инновации и технологии» представили исследования от молекулярной биологии до пчеловодства. Конференция прошла в Химико-технологическом институте.

Тематика докладов охватила широкий круг вопросов: налипание металлов на микропластик, инновационные методы в пчеловодстве, амилоидные белки в контексте нейродегенерации, влияние кормовой добавки на основе бета-глюкана из вешенки. Кроме того, были представлены работы в области лесосеменного дела и гуманитарных исследований.

— Сегодня на площадке нашего института пересекаются, казалось бы, полярные направления — от молекулярной химии до агропрома, — отметила директор Химико-технологического института НовГУ Ульяна Медведева. — Но именно на стыке дисциплин рождаются самые интересные прикладные результаты. Наша задача — научиться превращать фундаментальные знания в профессиональные навыки.

О развитии пчеловодства в регионе рассказала студентка Химико-технологического института Виктория Сопегина.

— В 2025 году регион собрал более 175 тонн товарного мёда, войдя в тройку лидеров Северо-Запада, — сообщила Виктория Сопегина. — При этом 88% производства — заслуга личных подсобных хозяйств. В одном из успешных кооперативов было создано не просто производство, а целый туристический комплекс с экскурсиями и мастер-классами. Для хозяйства это дополнительный доход и возможность популяризировать своё дело.

К участию в конференции были приглашены молодые ученые, аспиранты, магистранты и студенты Химико-технологического института НовГУ.