Учёные НовГУ доказали, что лимонад с солью восстанавливает организм лучше, чем чистая вода
06 апреля 2026, 09:30 129938
Доцент кафедры биологии и биоинформатики НовГУ Анна Петрова и студентка Медицинского института Полина Петрова представили исследование влияния электролитных растворов на восстановление организма после физической нагрузки. Они выяснили, что обычная вода после физической нагрузки может не только не помочь, но и усилить выведение электролитов. В эксперименте приняло участие 8 человек 18-20 лет.
Исследование ученых было посвящено проблеме, с которой сталкивается каждый, кто занимается спортом или физическим трудом: как эффективно восполнить потерю жидкости и солей. Для решения этой проблемы они провели эксперимент, в котором приняли участие восемь добровольцев в возрасте от 18 до 22 лет.
Участники эксперимента выполняли 25-минутную кардионагрузку, после чего их разделили на две группы. Первая и контрольная группа пила только обычную воду, вторая опытная — электролитный раствор, приготовленный из 500 мл воды, четверти чайной ложки соли, одной ложки сахара и одной ложки лимонного сока. Результаты были показательными.
— У участников, принимавших самодельный изотоник, частота сердечных сокращений снизилась с 130 до 84 ударов в минуту против 128 до 92 в контрольной группе, — отметила Анна Петрова. — Артериальное давление нормализовалось до 114/72 мм рт. ст., в то время как у тех, кто пил только воду, оно составило 108/68. Главное отличие зафиксировали по субъективной шкале усталости: в опытной группе уровень утомления оценили в 4,3 балла, в контрольной — в 6,8.
Как пояснили исследователи, большинство людей после тренировки или физической работы ограничиваются обычной водой, считая, что этого достаточно. Однако вода без солей может не удерживаться в организме, а в ряде случаев даже усиливает выведение электролитов.
Ученые измерили потерю веса — показатель того, насколько эффективно удерживает жидкость. Через 30 минут отдыха контрольная группа потеряла в среднем 0,38 кг, а у опытной группы показатель восстановился гораздо лучше — всего лишь 0,25 кг. Разница почти в полтора раза указывает на то, что электролитный раствор помогает организму не просто получить воду, а удержать ее.
— Если говорить о недавних случаях, то наши данные показывают, что даже простой электролитный раствор оказал заметное положительное влияние на восстановление организма после нагрузки, — подчеркнула Полина Петрова. — Он помогает быстрее нормализовать показатели сердечно-сосудистой системы, снижает ощущение усталости и предотвращает избыточную потерю жидкости.
Как отметили авторы, работы главная практическая польза исследования заключается в том, что что для восстановления организма не нужны дорогие магазинные напитки. Достаточно простого самодельного раствора из доступных ингредиентов. Регулярный прием таких электролитов после тренировок помогает предотвратить обезвоживание, особенно в жару или при высоких нагрузках.
Читайте также:
В НовГУ рассказали, почему кофеин в энергетиках вреднее, чем в кофе
В НовГУ разработали биойогурт, способный улучшить работу мозга и замедлить старость
Студенты НовГУ создали рецепт «вечной пены» для идеального капучино
В НовГУ выявили, как чипсы и энергетики ухудшают зрение школьников
Эту и другие новости читайте в официальном МАХ-канале Новгородского университета.
