Ученые НовГУ нашли способ укрепить пчелиные семьи

26 октября 2026, 15:26   56

Популяция пчёл в мире стремительно сокращается. Только в России статистика фиксирует устойчивое падение: с 2015 по 2024 год число пчелиных семей уменьшилось почти на миллион — с 3,4 млн до 2,5 млн. Если этот процесс остановится, человечество столкнется не просто с дефицитом меда. Нас ждет резкое подорожание базовых продуктов питания, глобальный голод в дикой природе и необратимая деградация экосистем, что в конечном итоге нанесет удар по нашей собственной среде обитания.

Найти выход из этой ситуации решили ученые НовГУ. Старший преподаватель кафедры производства и переработки сельхозпродукции Яков Мануриков, доцент Татьяна Кондратьева и директор Химико-технологического института Ульяна Медведева разработали комплексный подход, объединяющий передовую биотехнологию и цифровизацию. Результаты их исследования были представлены на международной конференции «Искусственный холод в XXI веке».

Биохитрости для иммунитета

В основе биотехнологической части исследования лежит использование иммуностимулирующих кормовых добавок на основе водорастворимых бета-глюканов. Эксперимент проводился с апреля по июнь 2024 года на пасеке ЛПХ «Мануриковы». Для чистоты опыта ученые сформировали три группы семей карпатской породы: контрольную, группу, получавшую известный препарат на основе хитозана «БиХит», и группу, которую кормили инновационной добавкой с бета-глюканами.

— Пчелы, получавшие новую добавку, прожили в 1,3–1,5 раза дольше своих сородичей из контрольной группы, — рассказал Яков Мануриков. — Мы наблюдали не просто количественный, но и качественный скачок. Пчелы демонстрировали гиперактивность, стремительный вылет из улья и усиленные звуковые колебания. Это прямое свидетельство улучшения физиологического состояния и укрепления иммунитета всей семьи

Эффект проявился практически мгновенно: уже через две недели после начала подкормки опытные семьи начали в разы активнее строить соты. В улье №7 пчелы застроили вощиной практически весь периметр, в то время как в контрольных ульях (№4, №9) работа ограничилась единичными участками.

Термостат внутри улья

Цифровую часть эксперимента обеспечила система мониторинга, разработанная учёными. Датчики в режиме реального времени отслеживали температуру внутри ульев и общую активность насекомых. Данные подтвердили визуальные наблюдения: в гнездах семей, получавших бета-глюканы, поддерживалась более стабильная и оптимальная температура — 34,5±0,3°C, против 33,8±0,5°C в контрольной группе.

— Стабильная терморегуляция — это главный маркер силы пчелиной семьи, — пояснил Яков Мануриков. — Когда пчелам не нужно тратить колоссальную энергию на обогрев расплода, они направляют ее на сбор нектара. Для пчеловода такие данные — это возможность перейти от интуитивного управления к точному. Система позволяет вовремя заметить проблему, не тревожа лишний раз насекомых, и оптимизировать логистику на пасеке.

Экономический аспект

Исследование ученых НовГУ открывает новые горизонты для региональной экономики. Сельское хозяйство области уже сегодня формирует около 6% валового регионального продукта (32,5 млрд рублей в 2023 году). А растущий потребительский спрос на функциональные продукты — крем-меды и медовые композиции — создает запрос на качественное сырье.

Разработанный комплексный подход позволяет не только повысить продуктивность пасек, но и сделать отрасль привлекательной для молодежи, решая проблему старения кадров.

Эту и другие новости читайте в официальном МАХ-канале Новгородского университета.

Читайте также материал «Газеты.ру» на эту тему.