Универ-СВ

Рассаде мороз не помеха

В саду и на огородных грядках ещё лежит снег, но опытные садоводы начинают готовиться к сезону.

Какие работы первоочередные, спросил наш корреспондент профессора ИСХиПР, декана, заведующего кафедрой растениеводства Анатолия Дмитриевича Шишова.

- Пора высадить рассаду перца, баклажана, лука- порея, корневого сельдерея, после 10 марта - томата. Огурец рано закладывать: его рассада выращивается 30 дней и высаживается в июне, поэтому об этом будем думать в конце апреля - начале мая.

- Сельдерей - вкусная культура, но сложная.

- Сложность в том, что многие не знают, что он любит воду так же, как и огурец. Сельдерей - ценнейшая культура, но его без рассады не вырастишь: до пикировки проходит 35 дней, и после пикировки ещё 30-45 дней. Высаживать его можно где-то после 10 мая.

- На какую глубину сажать перец? Сделала канавки в два-полтора сантиметра, а не все ещё взошли.

- Ну, это вы заглубили. Семена перца ведь очень мелкие - полсантиметра хватит, а почву надо было уплотнить да укрыть плёночкой, создать условия, чтобы дружно взошли. Еще скажу: нас часто обманывают, сколько угодно случаев, когда семена продают невсхожие. А есть тест очень лёгкий и простой: положить три семечка в чашечку Петри на фильтровальную бумагу, поставить в тёплое местечко, градусов 27, и всё. Наклюнулись - семена живые, а не наклюнулись - хоть что делай, хоть мёдом их поливай, напрасно ждать всходов.

- Так лучше сажать проклюнувшиеся?

- Да.

- А дома за чем нужно следить в первую очередь?

- Главное - свет, потому что процессы фотосинтеза, процессы транспорта питательных веществ от корней к листьям и от листьев к корням происходят только за счёт солнечной энергии. Томату, перцу освещения, которое даёт наше северное солнышко, недостаточно. Рассада у нас выращивается на подоконниках, и идеальные условия можно создать, если поставить дополнительное освещение. Если на улице мороз больше 18 градусов, то ночью рассаду с подоконника лучше снимать - можно на пол, температура там ниже, растения будут проходить закалку.

- Как вы думаете, январские морозы сильно навредили нашим садам?

- Естественно. Все косточковые, как выходцы из южных районов, наверняка сильно пострадали - и слива, и вишня. Только те деревья, что были загорожены от ветра, находились в каких-то особых условиях, выживут: природа так придумала, что все не погибают.

Большая часть семечковых, например, яблони на местных подвоях, Антоновка, Мелба, Дочь Мелбы, может, выживут: они более устойчивы к заморозкам. Сорта американского происхождения - Джонатан и другие, считаю, что пропали. Погибнут, прежде всего, букетные веточки, почки, в этом году урожая ждать не придется. Там, где были морозы за 30 градусов, массово погибнет груша. Но поскольку снежный покров был достаточно глубок, корневая система не будет повреждена. Поэтому деревья можно в какой-то степени реабилитировать: сделать глубокую обрезку и они дадут новые побеги.

- А смородина, малина?

- Кустарники были под снегом, с ними ничего страшного не должно произойти. Лишь те букетные веточки, что были наверху, подмёрзнут. Урожай будет только в нижней части, что под снегом: опытные садоводы и сами укрывали кусты.

- Если ветви у сливы погибли, то и все дерево тоже?

- Тут всё зависит от того, выдержали ли стволы. Когда деревья замерзли, то в проводящих пучках образовался лёд, поэтому важно, разорвало древесину (и тогда придётся выкорчёвывать) или нет?

- Как помочь нашим садоводам-любителям найти саженцы на замену своих садов?

- Знаю прекрасную фирму под Петербургом, которая занимается саженцами и на карликовых подвоях, и со вставкой, и т.д. У них много сортов. Если сотрудники университета хотят приобрести что-то, могу помочь договориться.

А если бы наш профсоюз взялся бы организовать машину, собрал в марте заявки, деньги, если бы была гарантия, что мы возьмём столько-то, они даже сами бы привезли в апреле посадочный материал.

- И когда можно будет ожидать урожая с новых посадок?

- Зависит от сорта и от саженца. Яблоня может зацветать и плодоносить как на седьмой год, так и на третий-четвёртый. И даже если куплен не очень морозоустойчивый сорт, можно воспитывать растение, закалять. Многие не знают, что после 10 августа садовые деревья кормить нельзя совершенно. Почему? По мнению учёных, когда подкармливаем, то обманываем растение: оно "думает": лето хорошее, корм есть, давай я буду расти, ещё больше веточек образовывать...

- Хозяина порадовать...

- А уже надо дерево готовить к зимовке. И вдруг оно начинает расти. Вот и уходит не подготовленным к зимовке. Такие в первую очередь гибнут и погибли. За кем долго ухаживали, подкармливали, навозом укутывали в конце августа - в сентябре, такие деревья не ушли подготовленными, долго стояли зелёными, листья долго не опадали. Поэтому не надо злоупотреблять заботой: кашу и маслом можно испортить.

В марте всё будет видно. А сейчас, конечно, потери трудно оценить. Можно веточку срезать и посмотреть, начала уже чернеть древесина или нет, если начинает отставать кора, дерево погибло.